葡萄大小粒的問(wèn)題，是難治的問(wèn)題。也是果農(nóng)發(fā)愁的問(wèn)題。葡萄大小粒在我國(guó)葡萄園均有發(fā)生。坐果后導(dǎo)致葡萄大小差別甚大，嚴(yán)重影響了葡萄的產(chǎn)量和品種，造成果農(nóng)收入少。葡萄大小粒怎么解決呢？造成葡萄大小粒的原因有哪些？葡萄大小粒防治方法是什么？詳情看下文詳細(xì)介紹：
什么是葡萄大小粒？
葡萄大小粒，所謂的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黃豆粒大小，小粒里一般無(wú)種子，而且先著色，如果葡萄出現(xiàn)大小粒情況，則其產(chǎn)品價(jià)值會(huì)大大降低。
造成葡萄大小粒的原因
1、品種原因：個(gè)別品種如巨峰、維多利亞、京亞等品種，天生的授粉不良，當(dāng)然大小粒多。這種大小粒，一般小粒的種子數(shù)量少或沒(méi)有種子。
措施：可以更換品種或作無(wú)核化處理，處理后所有的果粒，都沒(méi)有種子，在膨大后，果粒大小就均勻一致了。
2、產(chǎn)量過(guò)高：產(chǎn)量過(guò)高的果園，大小粒表現(xiàn)為成熟期，大粒先上色，先紅，小粒是綠色的，花串。這種往往是留果過(guò)多，枝條過(guò)密，有效葉片不足造成的。
措施：合理的產(chǎn)量和枝條密度，做好田間管理，枝條擺布合理，科學(xué)合理的肥水管理都可以避免這種情況發(fā)生。
3、旺長(zhǎng)：旺長(zhǎng)造成的大小粒表現(xiàn)為枝條粗壯，節(jié)較長(zhǎng)，有些還表現(xiàn)花序扭曲，花蕾發(fā)育不正常等，大粒有種子，特別大，小粒很小，而且坐果少。旺長(zhǎng)造成的大小粒，與上年該枝條長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺有關(guān)，上年旺長(zhǎng)，造成花芽分化不良，而當(dāng)年旺長(zhǎng)的枝條，到下年也同樣會(huì)出現(xiàn)大小�，F(xiàn)象。
措施：對(duì)旺長(zhǎng)的果園，首先是控制氮肥的施用，少澆水，控制土壤偏旱。對(duì)旺長(zhǎng)枝條，提前弓條，早摘心，擰枝條，或者環(huán)割等措施，冬季修剪時(shí)，旺長(zhǎng)的枝條多留芽。只有當(dāng)年控制好了，下年才會(huì)沒(méi)有大小粒。
4、長(zhǎng)勢(shì)弱：有些果園，發(fā)芽后樹(shù)黃，果穗也是黃的，坐果少，大小粒，有些到下年還是黃的，同樣是大小粒。這種果園往往是上年產(chǎn)量過(guò)高、受肥害、后期田間積水、冬春季大量傷根、霜霉病致落葉過(guò)早等造成。
措施：發(fā)芽后黃化的果園，應(yīng)葉面噴施大量元素水溶肥+含鈣鎂的功能型液體肥料+含微量元素的功能型液體肥料，間隔2天1次，連續(xù)用3～5次，首先是葉片恢復(fù)營(yíng)養(yǎng)，才能促進(jìn)根系生長(zhǎng)；隨后施用大量的含海藻生物的有機(jī)肥以及含18種植物源氨基酸的生根劑，養(yǎng)好葡萄的根系，促進(jìn)葡萄地下部分和地上部分協(xié)同生長(zhǎng)。
5、缺硼：葡萄缺硼，導(dǎo)致花粉管延長(zhǎng)困難，胚珠難以受精，不能形成種子。缺硼引起的大小粒，一般小粒果沒(méi)有種子或僅有一粒種子，花帽不易掉，坐果少，嚴(yán)重缺硼的果園，還可以見(jiàn)葉片有西瓜皮樣花葉或?qū)μ?yáng)照有花斑，生長(zhǎng)遲緩，新梢生長(zhǎng)慢。
措施：缺硼的葡萄在采果后葉片噴施糖醇螯合的含單質(zhì)硼的微量元素液體肥，嚴(yán)重缺硼的葡萄園，可在葡萄花序分離期，葉片噴施糖醇螯合的含單質(zhì)硼的微量元素液體肥1～2次。
6、缺鋅：葡萄缺鋅，生長(zhǎng)素合成不足，生長(zhǎng)遲緩，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺鋅引起的大小粒，成熟時(shí)，大粒和小粒的果實(shí)都可以正常上色，而且有些小粒的果實(shí)內(nèi)也可能有種子。
措施：缺鋅的葡萄園園，可以在采果后至落葉前15天葉面噴施含鈣和鋅的功能型液體肥料，也可以在開(kāi)花前后葉面噴施2～3次含鈣和鋅的功能型液體肥料。
7、花期不良天氣：花期的低溫陰雨天氣或高溫干旱天氣，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒。天氣因素形成的大小粒，在田間能看到啞鈴型的果穗。低溫陰雨在南方地區(qū)比較多見(jiàn)；在北方，很多果農(nóng)擔(dān)心坐果不好，開(kāi)花前不敢澆水，一旦遇上高溫天氣，就會(huì)出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象。
措施：低溫陰雨是沒(méi)有辦法可以改變的，高溫干旱可以通過(guò)在開(kāi)花前適當(dāng)澆水來(lái)緩解。一旦已經(jīng)形成大小粒，可以考慮舍棄茬果，留二茬果。如果本地天氣經(jīng)年不利于授粉坐果的話，可以考慮實(shí)行無(wú)核化栽培。
8、病毒病感染或樹(shù)勢(shì)退化：對(duì)于個(gè)別四倍體品種如巨峰等，很容易出現(xiàn)樹(shù)勢(shì)退化，或者受病毒病危害的葡萄，樹(shù)勢(shì)衰弱，果穗營(yíng)養(yǎng)不足。這種葡萄，多表現(xiàn)為在只有很少的樹(shù)這樣，田間一兩棵樹(shù)或三五棵樹(shù)，一樣的施肥和澆水，結(jié)果少，大小粒，而且是連年這樣。對(duì)這種樹(shù)，沒(méi)有保留的價(jià)值，可以挖掉重栽。
葡萄大小�，F(xiàn)象防治方法
1、控水：花前地表10厘米下土用手握能成團(tuán)宜般花前2遍水即低洼地或黏重土壤1遍水或灌水。
2、控肥：花前施氮肥少給或給有機(jī)肥坐粒長(zhǎng)黃豆粒大時(shí)需大肥大水硬核期至著色期要多施磷鉀肥。
3、抹芽，將過(guò)多不必要的嫩梢盡早抹除。
4、綁梢和去卷須：當(dāng)新梢長(zhǎng)至25~30厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)綁梢，并將卷須摘除。
5、新梢摘心和副梢處理：果穗以下的副梢可以從基部除去，果穗以上的副梢留2葉摘心，主梢頂端的副梢留幾片葉子，結(jié)果枝可在開(kāi)花前一周，在果穗以上留6~8片葉摘心。
6、花序、果穗的修整：一個(gè)結(jié)果枝上以留一個(gè)發(fā)育良好的花序?yàn)橐�。�?duì)果穗疏散的品種應(yīng)在開(kāi)花前剪去副穗和掐穗尖；座果率高的品種應(yīng)在花后疏粒。
由此看來(lái)，導(dǎo)致葡萄大小粒的原因有很多，癥狀表現(xiàn)也不一樣，果農(nóng)一定不要盲目處理，需要根據(jù)自家葡萄的情況對(duì)癥解決。此篇文章“葡萄大小粒怎么解決，葡萄大小粒防治方法”希望可以給葡萄種植者帶來(lái)幫助！